Alte job-uri - Transator

Adauga la favorite
Publicat pe 21/07/2021
Publicat de Cristina
Vizualizate de 13 persoane
#16398
Verifica cu vanzatorul

Descrierea anuntului



1. Cunoaste specificatiile tehnice ale fiecarui tip de transare (porc, vita, oaie) ;
2. Respecta indicatiile sefului de sectie si isi insuseste instruirile ce au loc in cadrul societatii ;
3. Taie semicarcasele pe linie, in banda, transeaza, desozeaza si sorteaza carne ape calitati ;
4. Degreseaza carcasele de porc, vita ;
5. Defalca in piese mici carcasele de porc, vita si oaie ;
6. Desozeaza piesele mici (scot oasele din carne, pulpa antricot etc) ;
7. Transeaza carnea, rezultata dupa dezosare, pe sortimente si grupe de muschi;
8. Fasoneaza si portioneaza sortimentele si grupele de muschi rezultate din transare si sorteaza carne ape calitati ;
9. Cunoaste portiunile anatomice ale semicarcaselor de porc, oaie, sferturi bovina ;
10. Asigura in permanenta ordinea si curatenia la locul de munca;
11. Este direct raspunzator de transarea incorecta a sortimenteloir, atat din punct de vedere calitativ, cat si din punct de vedere cantitativ;
12. Verificarea din punct de vedere calitativ a marfii ce urmeaza a fi transata (in cazul in care marfa nu corespunde standardelor de Calitate ale firmei, se anunta de urgent seful direct).

Locație

Tara
Romania
Judet
Ilfov
Oras
Chitila